哥品的是感觉~盘点四款世界经典气泡酒!

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唉~行动管制令还在进行, 虽说餐饮店可以开始让顾客进行堂食;但还是要保持社交距离,和朋友也不能一起把酒言欢,畅谈理想!所以小小编介绍以下4款最受欢迎的气泡酒,在家也能小酌一杯!

1.西班牙 Cava

照片来源:pickledplum

采用香槟法酿制的Cava,产自西班牙,所以被称为「西班牙的香槟」。和法国香槟采用的品种不同,使用三种西班牙原生品种酿造:Macabeo、Xarel-lo、Parellada,以致在气泡的细致及持久度能媲美香槟等级。

2.法國 Crémant

照片来源:https://media.bastillepost.com/

在法国布根地、阿尔萨斯、罗亚尔河等能看见Crémant的踪影。据说在阿尔萨斯还有一种特别的喝法——加冰!如果把冰块加入葡萄酒里必定被责备,可气泡酒加冰在阿尔萨斯气泡酒是超夯又正統的喝法!

3.意大利 Prosecco

照片来源:https://www.thecuriouscreature.com/

以奔放明显的果香、易饮而且平价是Prosecco最大的特点。而在经典产区 Conegliano Valdobbiadene 则找到用香槟法酿造的Prosecco!而且也是意大利官方公认最高品质的意大利气泡酒呢!

4.意大利 Moscato d’Asti

照片来源:risatawines.com

Moscato d’Asti 带有玫瑰、荔枝香气,还有些许蜂蜜香甜,喝起來微甜,是恋爱甜丝丝的感觉!所以被称为「最讨喜气泡酒」~因為使用葡萄品种中甜度高的Moscato,造就它如此香甜诱人的口感!